Annons:
Etikettfoder
Läst 1976 ggr
MaritaBo
2013-08-03 15:10

Mala kyckling

Är det någon som provat att mala kyckling med ben och allt i en Electrolux Assistent - kvarndelen? Fungerar det?

Annons:
[Forest]
2013-08-03 19:23
#1

Nej det har jag inte provat. men nyfiken på vad andra säger som har provat det, det bör gå bra då den maler fint :)

Nyfiken fråga varför mala ner allt?

MaritaBo
2013-08-03 19:27
#2

Om man lyckas få tag på billig kyckling så tar det mindre plats i frysen om man maler ner det tänkte jag. Har ganska fullt just nu i båda frysarna (små sådana) så det är svårt att få plats hela kycklingar.

[Forest]
2013-08-03 19:29
#3

2 smart tänkt :)

MaritaBo
2013-08-04 23:04
#4

Puttar lite - ingen som testat?

MaritaBo
2013-08-05 19:19
#5

Har testat själv nu och det fungerade. Dock fick jag ta loss kvarnen ett par gånger och rensa lite. Malde allt utom vingar och låren.

[Forest]
2013-08-05 23:15
#6

5 vart det bra annars? 

Jag fick en Electrolux Assistent som grannen skulle åka och kasta inte ett fel på den men hon hade köpt en ny. Snabb som tusan tiggde jag till mig den bra när man bakar o tänkt på detta med mala mamma o pappa malde ju mängder med kött o gjorde korvar,färs osv när jag var liten.Sorry lite ot men vart nyfiken på resultatet hur vart benen? 😃

Annons:
MaritaBo
2013-08-06 09:17
#7

Jag krossade ryggraden och större bitar med hammare och skar allt i mindre bitar.

Det som satte igen kvarnen var just benbitar, som jag malde om. Tror att det är lite för små hål på kvarnen så därför passera de inte riktigt igenom hålen. Men bitarna blev "lagom stora" så jag blanda ner resterna sedan i färsen. Ja, jag tycker att det blev bra.  Fick ut 2,3 kg färs på 3 färska kycklingar minus vingar och låren.

Men lite kladdgöra var det allt.

Upp till toppen
Annons: